日本各地のレトルト・カレーを紹介。 ご当地のレトルト・カレーを紹介したいという方は→ コチラ
レトルト・カレーの旅 みなかみ舞茸カレー
群馬県の上牧温泉に行ったときに、温泉近くの道の駅で買ったカレーです。特産だという水上産ブランド舞茸「すくよか」が驚くほど入った、肉も野菜も入っていない、ひたすら舞茸を味わうカレー。キノコ好きは一度はチャレンジしてください。
レトルト・カレーの旅 国産牛肉の100時間かけたビーフカレー”辛口”
あめ色になるまで炒めた淡路島産タマネギにフルーツの甘みを調和させたソース。辛さと香りが特徴のオリジナルブレンドのスパイスなどで、国産牛肉のうま味を引き立たせた、辛口ビーフカレー。ビーフカレー好きにはおススメです。出来上がったカレーにバターを...
レトルト・カレーの旅 タイ プーパッポンカリー
タイの海鮮レストランで有名なカレー。「プー」はタイ語で蟹、「パッ」は炒める、「ポンカリー」はカレー粉の意味。卵のふんわりとした食感に蟹のうま味が加わって、スパイスの風味も感じられるタイカレー。成城石井で買ったが、暑い日に食べると、少しだけタ...
レトルト・カレーの旅 青森りんごカレー
「青森りんごカレー」は、青森県産りんごの果肉やペーストを使った、まろやかな味を生かしつつも辛さがしっかりと感じられる中辛カレー。製造している（株）ラグノオささきは、青森のメーカーでお菓子を中心に様々な食品を開発。りんごをパイ生地で包み焼き上...
レトルト・カレーの旅 函館・五島軒 イギリス風カレー
「イギリス風カレー」は、二代目五島軒店主、若山徳次郎が帝国ホテルで修業して帰郷した後に、改良を重ねて大正時代に完成したビーフカレー。五島軒を代表するメニューの一つで、スパイスに頼らない、コクと旨みのある辛さがその人気の秘密。二代目若山はオー...
レトルト・カレーの旅 函館・五島軒 函館カレー
函館の洋食レストラン「五島軒」の洋食メニューを代表する、カレーライス。北海道産牛のスネ肉と牛骨そして厳選した野菜を６時間以上じっくりと煮込んで、伝統的な手法で抽出したビーフブイヨンに、函館産真昆布のうま味溢れるまろやかなだし汁をブレンドした...
レトルト・カレーの旅 大阪 自由軒黒ラベルカレー
自由軒本店は、明治43年、大阪・難波で西洋料理店として創業。当時カレーライスが人気だったが、ご飯を保温する設備がない状況下で「お客様に熱々のカレーを食べて欲しい」という思いからフライパンでご飯とカレーを混ぜた「名物カレー」を考案すると、たち...