人生を面白くしてくれる、こんなもの、あんなもの。
人生にはスパイスが必要 ポルトガルのリスボンとポルトでカレー
ポルトガルのリスボンとポルトに旅行。ポルトガル料理に少し飽きたところで、現地のインドカレー屋へ。こちらのカレー屋は、イタリア人観光客も多いせいだろうか、カレーとピザのどちらも提供する店が多い。そのせいもあるのか、ナンがピザの様だ。ナンをピザ...
人生にはスパイスが必要 アフリカのスパイス料理
アフリカのスパイス料理、マフェ。マリやセネガルなど西アフリカの国々で広く食べられている、トマトとピーナッツペーストのシチュー。骨付きのビーフを、トマトベースでピーナッツバターでトロミをつけたシチューで煮込んだ料理で、カレーのようにご飯にかけ...
人生にはスパイスが必要 遠藤賢司「カレーライス」
遠藤賢司のカレーライスを聴いていると、いつもカレーライスが食べたくなってくる。君も猫もみんな みんな好きだよ カレーライスが 君はとんとんジャガイモ、ニンジン切って 涙を浮かべて玉葱を切って ばかだな ばかだな ついでに自分の手も切って 僕...